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Escapada a Olite – Parador de Olite & Bodegas Ochoa

Encanto Navarro en Olite 


Parador de Olite & Bodegas Ochoa

S¬† i alguna vez has so√Īado con dormir en un castillo – en el Parador de Olite tu sue√Īo se puede hacer realidad. Y si te pican la curiosidad (y el paladar) los vinos navarros – Bodegas Ochoa ofrece una visita divertida y completa. Por eso, hoy te proponemos una¬†escapada a Olite, combinando estos dos planes para despertar tu lado…navarro.

¬ŅPensando en Olite y Navarra este a√Īo? Entonces lee m√°s ahora…y cr√©enos, es una MUY BUENA IDEA

DORMIR
Una estancia medieval 

Empezando con el alojamiento para tu escapada navarra, queremos destacar que el precioso Parador de Olite se ubica en el majestuoso¬†Palacio-Castillo de Olite, que adem√°s es declarado…¬°Monumento Nacional! Por supuesto que s√≠, por eso los Paradores siguen conquist√°ndonos. Un castillo del siglo XV que se puede visitar tambi√©n, con vistas impresionantes desde las torres. Merece la pena 100%.

Es m√°s, la ubicaci√≥n no puede ser mejor y la sensaci√≥n de estar dentro de un castillo…mola mucho.

El Parador de Olite ofrece un entorno elegante, donde los caballeros te reciben ūüėČ Aparte de ellos, todo lujo de elementos medievales y decoraciones bonitas. Tambi√©n hay una cierta calidez, sobre todo en el restaurante se√Īorial¬†se est√° muy a gusto. La distribuci√≥n m√°s ancha, no estrecha del restaurante hace que sea conveniente a la hora de disfrutar del famoso desayuno – no hace falta andar mucho para llegar a la¬†rica comida ūüėČ

Por √ļltimo, la atenci√≥n al cliente es simplemente excelente gracias a Virginia Rull la directora del Parador de Olite, Bego√Īa y todo el equipo. Enhorabuena. Siempre estaban de buen humor todos, muy cercanos, y dispuestos a ayudar. Hasta nos prestaron un paraguas ya que el tiempo no acompa√Īaba. ¬°Y siempre con una sonrisa!Escapada a Olite

Algunas curiosidades
  • Categoria: Paradores Esentia, de 3 estrellas
  • Nombre¬† completo del Parador – Pr√≠ncipe de Viana
  • Nombre completo del edificio – Palacio-Castillo Primitivo de Olite¬†
  • 43 habitaciones, 85 plazas.¬†Las habitaciones no son muy grandes pero c√≥modas.
  • Tarifa especial para Peregrinos del Camino de Santiago
  • Una evaluaci√≥n muy positiva de un¬†8,6/10
  • Algunas habitaciones tienen libros a la disposici√≥n de los clientes tambi√©n¬† – un banco de libros libres.
Conocer Olite en bocados 

En cuanto a la gastronom√≠a de este Parador, algo¬†altamente recomendable en el precioso restaurante es pedir el¬†Men√ļ Tradicional de Olite en Bocados, perfecto para comer o para cenar. Exquisito e interesante. No es lo mismo que el Men√ļ Degustaci√≥n,¬†ya que se trata de una selecci√≥n fija de 10 platos m√°s peque√Īos para que pruebes un poco de todo. Lo que tiene fama en la zona, porque los Restaurantes Marmitia de los Paradores suelen rendir homenaje a los protagonistas de cada lugar. Tiene un coste de 36‚ā¨.

Muy sabroso el ajoarriero de bacalao y el¬†cordero al chilindr√≥n tambi√©n rico. Aunque realmente la estrella para nosotras es el plato de¬†cardo¬†con¬†alcachofas – el sabor no es muy intenso pero s√≠ muy diferente. En general, es un buen men√ļ para conocer o bien recordar la tradici√≥n culinaria de Navarra.¬†Y si tienes la suerte de hablar con¬†Mari Carmen¬†– que trabaja en Paradores desde hace 20 a√Īos – adem√°s de comida rica escuchar√°s historias interesantes tambi√©n.


En fin, una estancia medieval divertida y original en el Parador de Olite. Si buscas uno más cerca de Madrid, también podemos recomendar el Parador de Lerma.


VISITAR 
Bodegas Ochoa РLiving Wine 

Una escapa a Olite no estar√≠a completa sin visitar una bodega. Es una parada obligatoria. Por eso…seguimos con una recomendaci√≥n chula para los #winelovers.

A tan solo 10 minutos-ish andando del Parador se encuentra¬†Bodegas Ochoa. Una bodega familiar de seis generaciones con una buena¬†reputaci√≥n,¬†vinos¬†top pero tambi√©n una visi√≥n muy moderna, muy “aqu√≠, ahora”.¬†Nos encant√≥ nuestra visita realizada por Guiarte Navarra, una empresa alegre de Javier y Katrin, con gente joven muy apasionada, con ganas de contar y compartir sobre su regi√≥n. Si quieres saber m√°s y estar al tanto de novedades, puedes seguirles en su Instagram.

En esa ocasi√≥n, la simp√°tica¬†Beatriz de Guiarte Navarra nos ense√Īo muchas cosas sobre la familia Ochoa, su filosof√≠a, sus valores. Pero tambi√©n acerca de la cultura e historia de los¬†vinos navarros en general as√≠ como curiosidades sobre Olite.¬† B√°sicamente puedes preguntarle todo lo que quieras, ¬°sabe todo!

145 hect√°reas de vi√Īedo propio. 9 variedades de uva.¬†

Una menci√≥n especial tambi√©n para¬†Leire de la bodega¬†que es super amable y nos ayud√≥ a concertar la visita, ella te podr√° ayudar con cualquier tema. Las instalaciones de Bodegas Ochoa son muy¬†modernas y adem√°s muy preparadas para visitas en ingl√©s – es que tienen muchos clientes fuera de Espa√Īa. De hecho, las etiquetas bonitas te llamar√°n la atenci√≥n si o si pero incluso tienen otras exclusivamente para los vinos a exportar.

Por cierto, la primera sala¬†elegante que es como una biblioteca (de vinos con mucha historia) y sal√≥n impacta enseguida. Aqu√≠ aprender√°s sobre la historia de la familia as√≠ como…

  1. De qué sitio proceden la impresionante mesa y la lámpara
  2. Qui√©n ha hecho las fotos preciosas…PISTA – alguien con mucho talento en diferentes cosas!

Luego sigues con la visita y al final, puedes catar algunos de sus vinos especiales en la tienda luminosa y alegre. Chin chin.

La familia Ochoa – “Vivimos el vino”

Durante la hora y media de la visita, aprendimos mucho sobre Javier Ochoa, su mujer Marivi y las hermanas Adriana y Beatriz¬†que actualmente forman la sexta generaci√≥n. Todos tienen su parte en la historia interesante de esta bodega con prestigio que hoy d√≠a apuesta por calidad, I&D e¬†innovaci√≥n. Muy interesante saber de sus¬†√ļltimos proyectos¬†as√≠ como la historia detr√°s de todos sus vinos populares, como su¬†divino¬†moscatel¬†que promete “New Combinations. New Sensations“. Wow.

Cada uno tendr√° sus preferencias pero creo que todos podemos estar de acuerdo en cuanto a su Maravilloso Moscatel, pero prueba tambi√©n el Moscato. Por otra parte, no nos olvidemos de sus vinos blancos, tintos, rosados. La verdad es que toda la gama nos impresion√≥ pero por diferentes motivos. Aunque Navarra tenga fama por sus rosados, los tiempos est√°n cambiando…por eso te esperan gratas sorpresas en tu cata.

La tienda f√≠sica es muy bonita pero si te pilla un poco lejos, aqu√≠ tienes su¬†tienda en Internet para realizar una compra.¬† Queremos resaltar que los precios son muy asequibles y razonables por la calidad. De hecho, en el caso de algunos de los vinos, nos parecen una aut√©ntica¬†ganga. Para acompa√Īar un picoteo o cena, hay un vino cl√°sico o moderno¬†para todos los gustos y ocasiones.

Lo importante es Рvivirlo. 
Más sobre el Bodegas Ochoa 

Dirección: Calle de Miranda de Arga, 35, 31390 Olite, Navarra

Web

Facebook

Twitter: @BODEGASOCHOA

Instagram: @bodegasochoa8a

Comments 2

  1. Hola:
    Me encantan la Historia y en especial lo que conecta con los castillos, su enèrgica, la màgia,su olor, su fuerza y serenidad.

    1. Post
      Author

      Buenos días Irene!!
      Estamos totalmente de acuerdo….por eso Olite es un sitio muy m√°gico. ¬°Muchas gracias por compartir tus impresiones con nosotras!

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