Furancho Galician Food (¡sitio nuevo!)

Se come muy bien en toda España, es bien sabido. De hecho, tengo recuerdos foodies muy buenos de mi estancia en Vigo, Galicia en el verano de 2011 y cenar en los furanchos. Por eso, cuando mi amigo Salvo nos propuso ir a cenar a un nuevo restaurante gallego en Madrid con el mismísimo nombre, claro que di que sí, encantada.